Cihanbeyli Ve Kuluda Hanımların Kışlık Yufka Mesaisi Başladı

Bu haber 847 kere okunmuş.
Kışlık telaşı hızlandı
Kulu  ve Cihanbeyli ilçesinde de ev hanımları, kış ayı için yufka ekmek yapiyor

KIŞLIK YUFKA DERİN DONDURCUDA YERİNİ ALIYOR
Sonbaharın gelmesi ile birlikte ev hanımları da kış hazırlıklarına yufka ekmek yaparak başladı. Tüm Anadolu'da olduğu gibi Kulu ve Cihanbeyli ilçesinde de ev hanımları kış ayı için yufka ekmek yapıyor. Ekmek yapan kadınlar aynı zamanda komşulara da içli börek yöre (yağlı ekmek) yapmakla yükümlüler. Kimilerine yumurta, kimilerine yoğurtlu, kimilerine de domates veya patatesli içli börekler yapılıyor. Hanımların gün boyunca yapmış oldukları yufka ekmekler mutfağın serin bir köşesinde veya son dönemde hızla yaygınlaşan derin dondurucularda saklanarak ihtiyaç olduğu zamanlarda ıslatılarak yeniliyor.

Etiketler:   Etiket Eklenmemiş.

Yorumlar

Bunlar da ilginizi çekebilir

habersistemim: buki