Dolar 18,8053
Euro 20,4336
Altın 1.164,91
BİST 5.191,83
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya 4°C
Hafif Kar Yağışlı
Konya
4°C
Hafif Kar Yağışlı
Pts 4°C
Sal 1°C
Çar 2°C
Per 5°C

Cihanbeyli Kadınların Ramazan Hazırlıkları başladı

29 Mart 2022 20:07
425

Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte evlerdeki Ramazan hazırlıkları hızlandı.

Hünerli eller yufka ve erişte yapma telaşında. Ramazan hazırlıklarını sürdüren Cihanbeyli kadınlar, komşularıyla biraraya gelerek yufka ve erişte yapıyor. 

Ramazan’a sayılı günler kala evlerdeki Ramazan hazırlıkları da hız kazanmaya başladı. Bir taraftan hazır gıda alışverişlerini tamamlamaya çalışan vatandaşlar, diğer taraftan da Ramazan’da özel olarak tüketecekleri erişte ve yufka gibi gıda ürünlerini hazırlamaya koyuldu.
Ramazan ayında tüketimi artan yufka ve erişte, Anadolu’da kadınların yardımlaşmasıyla hazırlanıyor. Ev kadınları “11 Ayın Sultanı” Ramazan’ın yaklaşmasıyla dolayısıyla yufka yapımı için kolları sıvadı. Hünerli eller, geleneksel Ramazan hazırlıklarından biri olan ve sahur ile iftar sofralarını süsleyecek lezzetli böreklerin yapımında kullanılmak amacıyla, kuru yufka yapımına başladı. Odun ateşi üzerine konulan sacın çevresinde sofra ve oklavalarını alarak bir araya gelen kadınlar,bir aylık yufka ve erişte ihtiyacını yardımlaşarak yapıyorlar.

Yufka Cihanbeyli de yaşayan ev kadınlarınca Ramazan ayı öncesi ‘imece’ usulüyle hazırlanıyor. Odun ateşi üzerine konulan sacın çevresinde sofra ve oklavalarını alarak bir araya gelen kadınlar,evlerinin bir aylık yufka ve erişte ihtiyacını yardımlaşarak yapıyorlar.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.